微晶纤维素有什么作用

　　我不知道你买药品或保健品时是否注意背面的配料表。我们经常看到“淀粉”或“微晶纤维素”等词。在前一篇文章中，我们提到了药物中的淀粉，今天我们将讨论微晶纤维素。

　　微晶纤维素，简称MCC，是一种纯净的、部分解聚的、白色的、无味的、无味的、由多孔颗粒组成的结晶性粉末，目前应用于食品、涂料、化妆品等行业当然，应用最广泛的是制药行业。

　　在制药工业中，微晶纤维素常被用作吸附剂、悬浮剂、稀释剂和粉碎剂。微晶纤维素广泛应用于药物制剂中主要用作口服片剂和胶囊的稀释剂和粘合剂，它不仅可用于湿法造粒，也可用于干法直接压缩还具有一定的润滑和崩解作用，对片剂的制备非常有用与淀粉或淀粉衍生物相比，具有以下优点：

　　（1）易崩解，即药物进入胃被人体吸收后易崩解。

　　（2）纤维素为β-葡萄糖结构，淀粉为α-结构，不易霉变一般来说，淀粉酶不攻击纤维素。

　　（3）纤维素不被人体吸收，对药物不易反应，更安全它的缺点是价格高。

　　在食品工业中，微晶纤维素是一种功能性食品原料膳食纤维素，是一种理想的保健食品添加剂它能保持乳化和泡沫的稳定性，保持高温稳定性，提高液体稳定性，还可作为营养补充剂和增稠剂许多肉制品、冷冻食品和冰淇淋都被添加进去。

　　在化妆品工业中，微晶纤维素作为多种化妆品、护肤品、清洁剂等的原料，集填料、增稠、乳化于一体，对油性物质具有良好的乳化能力。

　　如你所见，MCC是一种化学物质，但它有广泛的用途和功能我们有相应的国家标准，适用于各行各业医药和食品行业的要求更为严格，所以即使我们看到“微晶纤维素”这个词，也不必害怕！微晶纤维素